皆さんポリフェノールという言葉を一度はお聞きになったことがあるのではないでしょうか？
ポリフェノールは非常に抗酸化作用の強い美容、健康、アンチエイジング成分として注目されています。
ポリフェノールがいったいどのようなものなのか？について解説します。
最初にポリフェノールの知名度を上げたのは赤ワインでしょう。
赤ワインはにたくさんのポリフェノールが含まれていて、その強い抗酸化作用で健康を増進に役立つとして、赤ワインブームがおこりました。
赤ワインのポリフェノールについて詳しく解説します。
私たちが普段なにげに飲んでいるコーヒーですが、意外なことにポリフェノールがたくさん含まれていて、強い抗酸化作用をもっていることがわかってきました。
赤ワインのようにアルコールも含まず、手軽にポリフェノールを摂取できるコーヒーが非常に注目されています。
コーヒーポリフェノールについて詳しく解説します。
目に良い素材として人気の高いブルーベリーですが、その主成分であるアントシアニンも実はポリフェノールの一種なのです。
そのため、眼精疲労の改善や視力回復以外だけでなく、その強い抗酸化作用にも注目されています。
アントシアニンについて詳しく解説します。
ブドウの果皮や赤ワインレスに多く含まれているといわれるレスベラトロールというポリフェノールがあります。
このレスベラトロールに長寿延命の効果があると注目されています。
レスベラトロールについて詳しく解説にします。
イソフラボンはマメ科の植物に多く含まれているポリフェノールで、その代表的なものが大豆イソフラボンです。
大豆イソフラボンは女性ホルモン似た働きがあるとして注目されています。
イソフラボンについて詳しく解説します。